威化的功效与作用-凯发平台网址

威化的营养价值：

威化滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富，热量较高。

威化的功效与作用：

威化中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。

威化怎么做好吃：

1、牛奶威化

材料：鸡蛋50克、黄油30克、牛奶100克、低筋面粉115克，糖、盐、玉米淀粉、泡打粉少许

做法：

(1)将黄油隔水溶化备用;

(2)鸡蛋打散，加入糖拌匀，加入黄油与牛奶拌匀;

(3)低筋面粉过筛加入其中;

(4)加入盐，拌匀;

(5)烤盘放火上加热，加入面糊，煎至两面金黄。


2、巧克力威化

材料：低筋面粉、无盐奶油、白糖、鸡蛋、食盐、融化的巧克力、牛奶、果酱少许

做法：

(1)将低筋面粉过筛备用;

(2)奶油和糖打松，加入鸡蛋液、盐和融化好的巧克力搅匀;

(3)将面粉混合物加入，和匀;

(4)将生面团揉成两条2英吋，8英吋长的面条，用保鲜膜包起，放入冷冻数小时或隔夜;

(5)面条取出，尽量切成薄片，175度烤约9-11分钟或直至坚实，放在网架上冷却即可。

威化含有的脂肪、糖分比较高，所以某些特殊人群要少吃一点。