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在人们的饮食结构中，零食并不占据主要位置，不过对老人来说，适当吃点零食有好处。吃零食不必拘泥于特定的种类，老人可以根据喜好进行选择。老人的日常饮食，应坚持少食多餐，三餐规律，保证基本的营养摄入；两餐间，适量吃点水果、糕点、饮料，不但可补充体能，还能保证营养多样。老人晚上应尽量少吃，尤其不宜吃过多零食，…

(1)糖渍蜜饯类：原料经糖渍蜜制后，成品浸渍在一定浓度的糖液中，略有透明感，如：蜜金桔、糖桂花、化皮榄等。(2)返砂类：原料经糖渍糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，如：糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。(3)果脯类：原料以糖渍糖制后，经过干燥，成品表面不粘不燥，有透明感，无糖霜析出，如：杏脯、菠萝(片、块、芯)、…

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在很多人眼里，“零食”和瓜子、薯片等可以划上等号。但中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会研究发现，零食一样能吃得健康。适当吃些“健康零食”，不仅能安抚咕咕叫的肚子，还可以增加营养、镇定情绪。研究组提出了“零食金字塔”的概念，将各类零食按营养和身体所需分类，指导人们如何健康食用。“零食金字…

工作时，你吃什么不仅影响你的体重，还影响你的效率。不幸的是，由于缺乏时间和睡眠，人们总在办公室吃一些不太健康的东西。高脂肪、高糖分的饮食只会让我们昏昏欲睡。不过幸运的是，有那么多的好吃不贵的健康小零食供你选择。1.杏仁 almond杏仁是获取蛋白质的很好途径，而且健康的脂肪也是有好处的。杏仁包含了9种人体所需的…